Hva skjer egentlig når egg først utvikler seg til yngel, så til smolt og etter hvert fullmoden laks? Og hvilke folk og ressurser er i sving for å sikre at fisken til enhver tid har det best mulig?
Alle svarene skal du få gjennom å følge den nye «langsomme» serien fra SinkabergHansen som nå ved årsskiftet 2018/19 er i gang!
STARTEN: Onsdag 21. november var selve startdagen ved Bindalssmolt for den nye generasjonen laks som vi i SinkabergHansen skal følge helt til den er fullmoden, ferdig slaktet og videreforedlet.
Selve starten gikk 21. november 2018 med innlegging av befruktet øyerogn hos Bindalssmolt på Svaberget. Siden kom to hektiske døgn med klekking av plommesekkyngel 14 dager senere.
Nå ligger om lag to millioner individ på kunstig «elvebunn» ved klekkeriet og venter på at plommesekken skal være tilstrekkelig fortært. Da vil tida – rundt 20. januar – være der at den ørlille krabaten starter å svømme rundt og ta seg næring på egen hånd!
“UT AV EGGET-OPPLEVELSE”: I løpet av to hektiske døgn nå tidlig i desember, kom ørsmå øyerogn av denne typen ut av eggene! (Foto: SalmoBreed AS)
Nå i de første stadiene er det nær ufattelig at de små skapningene knappe to år fram i tid vil ha vokst til sterk laks på om lag fem kilo … Og at det som i første runde får plass i en vanlig varebil, vil ha utviklet seg til cirka ni millioner kilo matfisk. Som krever 450 trailere for å bringe ut på markedet …
Vi håper du både i 2019 og 2020 vil «følge laksen» 😊
Vi garanterer mye interessant rundt både folk og fisk – samt at du skal få oppdatert førstehånds kunnskap om den nye næringa: Produksjon av mat til marked verden rundt; en industri som styrker virke og bosetting langs hele kysten vår!
KOMMER SENERE: Ut på sommeren kommende år – altså i 2019 – skal smolten fra Svaberget ut på matfisklokaliteter i både Namdalen og på Helgeland. Som denne: Lismåsøy ikke langt fra Brønnøysund.
Nå søker Finn mot «røttene»
OVERTAR STYRINGA: Fra årsskiftet er sønn Svein-Gustav sjefen i SinkabergHansen. Grunnlegger og havbrukspioneer Finn trapper ned – og vil da bruke tida på andre oppgaver enn ledelse av konsernet.
Årsskiftet 2018/19, altså om få dager, trer Finn W. Sinkaberg av som sjef i SinkabergHansen. Et lederskap på godt over 40 år er altså historie …
Helt siden 1977, da en 25 år gammel viknaværing satte i gang småskala fiskeoppdrett ved Marøya i Nærøysundet, har Finn vært den soleklare sjefen. I 1980 var første ansatte med i drifta – og siden har det som kjent kommet til veldig mange flere i virksomheten.
Særlig etter fusjonen med Bindalssmolt og familien Berg-Hansen i 1997 ble utviklingen positiv. Det formaliserte samarbeidet la grunnlaget for konsernet Sinkaberg-Hansen, som i dag har 230 egne ansatte.
Ved inngangen til 2019 operer konsernet i hele verdikjeden fra produksjon av smolt til videreforedling av slaktemoden laks, samt er aktiv innen forskning og utvikling. Omfattende samarbeid med andre virksomheter og aktører innen sjømatnæringa kjennetegner også den hektiske hverdagen for toppsjefen.
Men nå er altså tida kommet; det ved utgangen av det året oppdrettspioneren selv rundet 67 … I denne videoen forteller sjef Finn om hvorfor han nå mener det er rett å overlate roret til neste generasjon:
Igjen; Finn runder altså på ingen måte av sin “arbeidsdag” her i SinkabergHansen – men fortsetter i en annen rolle – nå som “forretningsutvikler”.
Ukjent og «ny-gammelt» trakk folk!
SPØRSMÅL: Erfarne Gunnar Kvarsvik (til høyre og med 33 år ved Bindalssmolt) besvarte mange interessante spørsmål da han guidet folk rundt; her i et av de to klekkeriene ved dagens anlegg.
Siden 1985 har Bindalssmolt utviklet sin yngel- og smoltproduksjon, men sjelden åpnet for publikum. Da forståelig at mange nå ville inn for å se; ikke minst med de gedigne planene for Svaberget Smolt. Og de ansatte hadde mye å fortelle; om både gammelt og nytt!
SJEF: Elling Bøkestad er konsernsjef smolt i SinkabergHansen – og daglig leder ved Bindalssmolt.
Svaberget Smolt er storinvesteringen på det kommende industriområdet i Saglibukta like nedenfor Bindalssmolt. Og for å ta et aktuelt spørsmål med en gang: Nei; det nye anlegget vil ikke bety økt forbruk av vann fra Saglivatnet!
Slike undringer – samt kommentarer og tilbakemeldinger – fikk de ansvarlige ved Bindalssmolt og Svaberget Smolt mange av onsdag denne uka. Om lag 70 personer var innom «åpen dag» – og daglig leder Elling Bøkestad, som også er konsernsjef smolt i SinkabergHansen, synes resultatet ble bra.
– Fin respons og mange gode spørsmål rundt hva vi gjør her på Svaberget. Om det ikke har vært klart for oss tidligere, så er det et åpenbart behov for informasjon. Både rundt det etablerte anlegget, og ikke minst det nye som skal realiseres, sier Elling.
30 MÅL I SJØ: Det omfattende tomtearbeidet i og rundt Saglibukta vil pågå fram til juni. Da vil totalt 85 dekar ligge klart – hvorav cirka 30 som fylling på leira. Første byggetrinn, i anlegget med 20.000 kvadratmeter under tak, vil imidlertid bli lagt på fast grunn.
Grunnarbeid til juni – deretter bygging! Arbeidet med tomta på Svaberget (som ligger i Nærøy, kommunegrensa går langs elva) vil pågå til juni måned: Med sprengning av 285.000 kubikk fast fjell og fylling av 30 dekar på leira. Den endelige tomta vil bli på hele 85 dekar. Videre omlegging/opprusting av veien til Saglivatnet – og midlertidig omlegging av Fv17 i tida april-mai for legging av rør under veien.
PROSJEKTLEDER: Aleksander Lundseng er fast ansatt i SinkabergHansen som prosjektleder for Svaberget Smolt.
Etter kommende sommerferie blir oppstart med rørføringer i grunn, mens det i september 2019 ventes oppstart fundamentering og betongarbeid. Selve byggeperioden ventes å pågå fra kommende senhøst og et godt stykke ut 2021. Første byggetrinn gjøres på fast grunn. Aleksander Lundseng ble på vårparten i år fast ansatt som prosjektleder for Svaberget Smolt.
10 millioner smolt per år – 20.000 kvadratmeter under tak …
Selv om det nye anlegget får kapasitet til 10 millioner smolt per år, vil vannforbruket ikke bli mer enn cirka en kubikk i minuttet. Det planlegges i alt 48 kar med diameter fra seks til 16 meter, og totalt volum på nær 20.000 kubikk. Utfôringskapasiteten blir vel 21 tonn daglig – og årlig produksjon er planlagt til noe mellom 3.000 og 4.000 tonn (tilsvarer 130 til 170 trailere). Samlet areal under tak blir cirka 20.000 kvadratmeter.
– Framover venter mange spennende milepæler og avgjørelser, sier Aleksander og Elling. Parallelt med bygging skal også nytt personell rekrutteres og «varmes opp» til den nye både spennende og krevende produksjonen.
STARTEN: Innlegg av befruktet øyerogn er selve starten på den unike prosessen ved et smoltanlegg. Ved dagens anlegg skjer dette to ganger per år.
Større fisk på «haugen» Drifta ved Bindalssmolt skal i store trekk fortsette som før; helt adskilt fra det nye RAS-anlegget ned i bukta. Viktigste endring blir overgang til færre individ og større fisk. I dag jobber åtte ansatte året rundt med å drive fram og pleie totalt 3,6 millioner yngel (og etter hvert smolt).
To ganger i året kommer flybåren, befruktet øyerogn som fordeles i «vaskekar» (bakker på fagspråket) ved et av de to klekkeriene. Rognkorn som gjennom noen uker først utvikler seg til ørsmå yngel …
Altså selve starten på en utrolig ferd: Om lag to år etter klekking sendes båtlast på båtlast med om lag fem kilos moden laks til slakting ved SinkabergHansen sin fabrikk på Marøya.
I FOKUS: Lokalavisa NA kom torsdag med en fin reportasje om historiens første «Åpen dag» på Svaberget. Veteran Gunnar sto i sentrum, og sjansen for at det blir flere runder med åpen informasjon er høy …
Veteran med full kontroll Gunnar Kvarsvik har 33 år fartstid ved Bindalssmolt. Onsdag guidet superveteranen mange besøkende rundt på anlegget. Aktuelle spørsmål om biologi og teknikk ble klart besvart, og mange signaliserte at omfang, utfordringer og kompetanse rundt drifta gjorde inntrykk.
Det første drøye halvåret av denne tida tilbringer smolten ved Svaberget – og mye innarbeidet kunnskap og ekspertise sørger for at det slett ikke er fisk med behov for «rehab» som settes i sjøen: Derimot er snakk om smolt av topp kvalitet; klar for å utvikle seg til ettertraktet matfisk.
Med et smil summerer daglig leder «Åpen dag» slik:
– Håper og tror mange fikk et justert og oppdatert bilde av virksomheten. For SinkabergHansen er det også vesentlig å få vist omfang, teknologi og muligheter. I fortsettelsen skal dette bli en stadig viktigere arbeidsplass for folk bosatt i nærområdene, sier Elling Bøkestad.
DESEMBERSTEMNING: Siden starten i 1985 har anlegget til Bindalssmolt blitt utvidet i flere omganger. Samtidig er drifta på haugen over Fv 17, og med fritt utsyn mot Heilhornet, forblitt «ukjent» for svært mange – også i lokalmiljøet.
Grunnarbeidet er godt i gang
FERDIG JUNI 2019: Entreprenør Tverås Maskin & Transport er i gang med sin store jobb i Saglibukta – og har et rikt utvalg i arbeid: Boregeit, gravemaskiner, dumpere og diverse annet utstyr.
Grunnarbeidet for Svaberget Smolt er i gang. Nylig gikk første dynamittsalve. 285.000 kubikk fjell og stein skal omarrangeres før selve jobben med å bygge et godt hjem for storsmolt kan starte.
STOR FORANDRING: – Mye spennende vil det kommende året skje, sier prosjektleder Aleksander Lundseng for Svaberget Smolt.
– Ja, det kommende drøye halvåret er skal mye endres i Saglibukta, sier prosjektleder Aleksander Lundseng for RAS-anlegget. Etter planen skal entreprenør Tverås Maskin & Transport (TMT) være ferdig med sitt arbeid innen 1. juni 2019.
I forbindelse med arbeidet er det nå skiltet at veifarende må kunne påregne venting opp til 15 minutter. Dette på grunn av sprengning, og eventuell lossing av materiell som kommer. Og ikke langt frem i tid vil det også bli klart når nødvendig, midlertidig, omlegging av veien vil skje.
Konkret informasjon om følger for vegfarende vil selvsagt følge.
TOMT PÅ CIRKA 80 MÅL
Om lag et år fram i tid – høsten 2019 – skal det nye RAS-anlegget være på god vei til å fullføres. Da vil vi vite når første generasjon postsmolt kan starte sin tilvørelse i anlegget. Et svært viktig skritt på vegen for å videreutvikle drifta i SinkabergHansen.
BILDET NOVEMBER 2018: Sett fra dagens anlegg ved Bindalssmolt, vil Saglibukta de kommende ukene og månedene i høy grad omformes for å klargjøres til framtidas anlegg ved Svaberget Smolt.
Etter at første runde med hogst og rydding av området var fullført, satte TMT i gang med en solid maskinpark og tilhørende personell. Totalt vil industriarealet i, og rundt, bukta omfatte om lag 80 dekar. Etter fellesferien kommende år vil så selve arbeidet med det nye postsmoltanlegget starte; etter lang tids planlegging og forberedelse.
– For oss ansvarlige har mye interessant og spennende over tid alt vært i gang. De kommende ukene og månedene vil preges av videre utforming, innhenting av tilbud og forhandlinger med leverandører, forteller prosjektleder Aleksander Lundseng i SinkabergHansen.
SOM FØR: Eksisterende Bindalssmolt, etablert i 1985, vil i fortsettelsen produsere settefisk som før – uten interaksjon med det nye Svaberget Smolt.
VIKTIG STEG PÅ LAND
Det nye anlegget skal driftes uten leveranser fra Bindalssmolt; som i over 30 år har ligget på åskammen over Saglibukta. Det betyr at Svaberget Smolt vil ha eget klekkeri, opplegg for startfôring og alle nødvendige prosesser. Også ivaretakelse av sedimenter etter produksjonen.
Nye RAS-anlegg kan karakteriseres som et første steg av oppdrett på land: I løpet av tida hos Svaberget Smolt vil yngelen vokse til smolt i størrelse mellom 400 gram til 1 kilo. Hele tiden i et beskyttet miljø, før fisken settes i tradisjonelle merder i sjøen. Foruten et kontrollert miljø på land, vil redusert produksjonstid i havet være en av de store fordelene med dette nye steget mot fullmoden og slakteklar laks.
Det nye anlegget skal driftes uten leveranser fra Bindalssmolt; som i over 30 år har ligget på åskammen over Saglibukta.
Vil følge og hindre havplast
Økt kunnskap om omfanget av plast i havbruksnæringa. Et nytt omfattende og ambisiøst 2-årig forskningsprosjekt er nå sjøsatt – med SinkabergHansen som aktiv partner på et kvalifisert lag.
PÅ PLASTJAKT: Forskerne Leticia Antunes Nogueira (til venstre) og Bjørn Vidar Vangelsten fra Nordlandsforskning sammen med to av deltakerne fra SinkabergHansen, teknisk leder Hallgeir Pedersen og kvalitetssjef Bjørn Gillund (til høyre).
Alt fra iherdig namdalsungdom som rydder kystlinja, til hval sterkt preget av avfall. Plast på avveie er vesentlig og noe som opptar offentligheten bredt. Med støtte fra FHF (Fiskeri- og havbrukbruksnæringens forskningsfond) er nå flere tiltak rundt plast i havrommet på gang.
I prosjektet som SALT Lofoten leder, i samarbeid med Nordlandsforskning og et kanadisk universitet, er SinkabergHansen som havbruksselskap involvert.
Sammen med ytterligere tre næringsaktører – Havfisk, Salten Aqua og Hermes – skal gruppen se hvordan mengden plast på avveie fra sektoren fiskeri- og havbruk kan reduseres.
Svar, tiltak og bransjestandard?
Per i dag er det stor usikkerhet knyttet til mengden avfall som tilføres det marine miljø. Grove anslag finnes, men få studier som tydelig kvantifiserer utslipp fra enkeltkilder eller næringer.
– Vi har startet et omfattende arbeid som vil øke kunnskapen om kilder og årsakssammenhenger. Målet er å finne effektive forebyggende tiltak i samarbeid med næringene, sier seniorforsker Bjørn Vidar Vangelsten i Nordlandsforskning.
Gjennom prosjektet, som skal gå fram til høsten 2019, er det også ønske om å etablere en bransjestandard for håndtering av mikro- og makroplast i sjømatnæringen. Dette omfatter målrettede og konkrete tiltak basert på kunnskap om ulike kilder, samt indikatorer for å måle effekten av tiltak.
Målet er å finne effektive forebyggende tiltak i samarbeid med næringene
Prosjektet skal også videreutvikle og rulle ut et undervisningsopplegg for elever som studerer ved blå linje på videregående skole samt i sikkerhetskurs for fiskere, samt gjøre holdningsskapende arbeid for å forankre handlingsplanen hos organisasjoner og den enkelte utøver.
Viktig internt – og press på leverandører
PÅ LOKALITET: Nylig var gruppen fra Nordlandsforskning, SinkabergHansen og Val FoU ute i felt for orientere seg. Fra venstre Thomas Sørø Olsen, Bjørn Vidar Vangelsten, Hallgeir Pedersen, Bjørn Gillund, Hege Sekkenes og Leticia Antunes Nogueira.
Nylig var deltakere i prosjektet ute på to sjølokaliteter tilhørende SinkabergHansen; henholdsvis i Brønnøy og Bindal. Kvalitetssjef i selskapet, veterinær Bjørn Gillund, ser deltakelsen som betydningsfull. Ikke bare for SinkabergHansen, men en hel næring engasjert i miljø og bærekraft.
– At vi her er ute etter konkret informasjon og viktig kartlegging er et vesentlig poeng. Hvor mye plast kommer fra næringen og hvordan redusere avfallet? På den måten kan det komme søkelys på bestemte rutiner, samt at næringa i fellesskap kan sette press på leverandørsiden; det med tanke på funksjonelle og gode alternativ til plast, sier kvalitetssjef Bjørn Gillund.
Hvor mye plast kommer fra næringa og hvordan redusere avfallet?
SØKER SVAR: Hvor mye havplast generer havbruksnæringa – og hva kan gjøres for å begrense plast både på mikro og makronivå? Prosjektet som avsluttes høsten 2019 kan gi viktige svar.
Personvernerklæringen handler om hvordan denne nettsiden samler inn og bruker informasjon om besøkende. Erklæringen inneholder informasjon du har krav på når det samles inn opplysninger fra nettstedet vårt, og generell informasjon om hvordan vi behandler personopplysninger.Juridisk eier av nettsiden er behandlingsansvarlig for virksomhetens behandling av personopplysninger. Det er frivillig for de som besøker nettsidene å oppgi personopplysninger i forbindelse med tjenester som å motta nyhetsbrev og benytte del- og tipstjenesten. Behandlingsgrunnlaget er samtykke fra den enkelte, med mindre annet er spesifisert.
1. Webanalyse og informasjonskapsler (cookies)
Som en viktig del av arbeidet med å lage et brukervennlig nettsted, ser vi på brukermønsteret til de som besøker nettstedet. For å analysere informasjonen, bruker vi analyseverktøyet Google Analytics. Google Analytics bruker informasjonskapsler/cookies (små tekstfiler som nettstedet lagrer på brukerens datamaskin), som registrerer brukernes IP-adresse, og som gir informasjon om den enkelte brukers bevegelser på nett. Eksempler på hva statistikken gir oss svar på er; hvor mange som besøker ulike sider, hvor lenge besøket varer, hvilke nettsteder brukerne kommer fra og hvilke nettlesere som benyttes. Ingen av informasjonskapslene gjør at vi kan knytte informasjon om din bruk av nettstedet til deg som enkeltperson.Informasjonen som samles inn av Google Analytics, lagres på Googles servere i USA. Mottatte opplysninger er underlagt Googles retningslinjer for personvern.En IP-adresse er definert som en personopplysning fordi den kan spores tilbake til en bestemt maskinvare og dermed til en enkeltperson. Vi bruker Google Analytics sin sporingskode som anonymiserer IP-adressen før informasjonen lagres og bearbeides av Google. Dermed kan ikke den lagrede IP-adressen brukes til å identifisere den enkelte brukeren.
2. Søk
Hvis nettsiden har søkefunksjon så lagrer informasjon om hvilke søkeord brukerne benytter i Google Analytics. Formålet med lagringen er å gjøre informasjonstilbudet vårt bedre. Bruksmønsteret for søk lagres i aggregert form. Det er bare søkeordet som lagres, og de kan ikke kobles til andre opplysninger om brukerne, slik som til IP-adressene.
3. Del/tips-tjenesten
Funksjonen "Del med andre" kan brukes til å videresende lenker til nettstedet på e-post, eller til å dele innholdet på sosiale nettsamfunn. Opplysninger om tips logges ikke hos oss, men brukes kun der og da til å legge inn tipset hos nettsamfunnet. Vi kan imidlertid ikke garantere at nettsamfunnet ikke logger disse opplysningene. Alle slike tjenester bør derfor brukes med vett. Dersom du benytter e-postfunksjonen, bruker vi bare de oppgitte e-postadressene til å sende meldingen videre uten noen form for lagring.
4. Nyhetsbrev
Nettsiden kan sende ut nyhetsbrev via epost hvis du har registrert deg for å motta dette. For at vi skal kunne sende e-post må du registrere en e-postadresse. Mailchimp er databehandler for nyhetsbrevet. E-postadressen lagres i en egen database, deles ikke med andre og slettes når du sier opp abonnementet. E-postadressen slettes også om vi får tilbakemelding om at den ikke er aktiv.
5. Påmelding, skjema
Nettsiden kan ha skjema for påmelding, kontaktskjema eller andre skjema. Disse skjemaene er tilgjengeliggjort for publikum for å utføre de oppgaver de er ment å gjøre. Påmeldingsskjema er for at besøkende kan melde seg på eller registrere seg.Kontaktskjema er for at besøkende enkelt kan sende en melding til nettsidens kontaktperson.Vi ber da om navnet på innsender og kontaktinformasjon til denne. Personopplysninger vi mottar blir ikke benyttet til andre formål enn å svare på henvendelsen.Skjema sendes som epost via Mailgun som tredjepartsløsning. Hele innsendelen blir lagret hos Mailgun i 24 timer. Mellom 24 timer og 30 dager er det kun mailheader som blir oppbevart før innsendelsen blir slettet etter 30 dager. Årsaken til denne lagringen er for å bekrefte om eposter blir sendt fra nettsiden og videresendt til riktig mottaker. Når eposten er mottatt av mottaker så er det opp til mottaker å avgjøre Databehandlingsbehovet av eposten.
6. Side- og tjenestefunksjonalitet
Det blir brukt informasjonskapsler i drift og presentasjon av data fra nettsteder. Slike informasjonskapsler kan inneholde informasjon om språkkode for språk valgt av brukeren. Det kan være informasjonskapsler med informasjon som støtter om lastbalanseringen av systemet slik at alle brukere blir sikret en best mulig opplevelse. Ved tjenester som krever innlogging eller søk kan det bli brukt informasjonskapsler som sikrer at tjenesten presenterer data til rett mottaker.
7. Hvordan håndtere informasjonskapsler i din nettleser
